Receta de Volovanes de atún
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ajioli
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Recetas de Pescados » Atún y bonito
Tiempo de preparación10 Minutos
Tiempo de cocción15 Minutos
Receta para2 personas
Descripción de la receta volovanes de atún
Un delicioso entrante de volovanes al horno rellenos de una mezcla hecha con un sofrito de cebolla, ajo, tomate triturado, harina y atún.
¿Qué ingredientes necesito para preparar volovanes de atún?
- 150 grs. de atún
- 2 volovanes de hojaldre con tapadera
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
- 3 cucharadas de tomate triturado
- 1/2 cucharadita de harina integral
- Pimienta
- Sal
¿Cómo se prepara volovanes de atún?
Primeramente, sofreímos en una sartén con aceite la cebolla y el diente de ajo. Cuando empiecen a tomar color añadimos el tomate y espolvoreamos la harina por encima, removemos bien para evitar los grumos y cocinamos durante 4 minutos.
Después añadimos el atún un poco desmigajado y salpimentamos.
Finalmente rellenamos los volovanes con la mezcla y los ponemos al horno precalenteado durante unos minutos, y servimos calientes.
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