Volovanes de atún

Receta de volovanes de atún

Un delicioso entrante de volovanes al horno rellenos de una mezcla hecha con un sofrito de cebolla, ajo, tomate triturado, harina y atún. Rico y fácil.

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¿Cómo hacer volovanes de atún?

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Empezar por lavar y pelar la cebolla y el diente de ajo.

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Luego, sofreímos en una sartén con aceite a fuego lento, la cebolla y el diente de ajo. Cuando empiecen a tomar color, añadimos el tomate y espolvoreamos la harina por encima, removemos bien para evitar los grumos y cocinamos durante 4 minutos.

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El siguiente paso para hacer los volovanes de atún consiste en añadir el atún un poco desmigajado a la sartén, momento en el que rectificaremos de sal y pimienta.

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Para terminar, rellenamos los volovanes con la mezcla de cebolla, ajo y atún, y los ponemos al horno precalentado durante unos minutos, y servimos calientes. Si queremos, podemos gratinar los volovanes con un poco de queso rallado.

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Como pincho, canapé o entrante para cualquier celebración, como habéis podido comprobar, estos volovanes de atún son de lo más fácil.

Foto orientativa: Bocadorada

Receta enviada por ajioli

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